今日のご飯は、
主菜牛肉のチャプチェ
副菜かぼちゃとコーンのデリ風サラダ
必要な道具
耐熱皿
シリコンフタ
ザルとボウル
材料(大人2人、7歳、2歳)
牛肉のチャプチェ
牛コマ肉200g
もやし1袋
ニラ 好きなだけ
にんじん1/2本
マロニー30g
焼肉のタレ大3
ごま油 大1
かぼちゃとコーンのデリ風サラダ
かぼちゃ1/8カット
コーン好きなだけ
マヨネーズ大3
塩胡椒 少し
洗い物は少なくしたいので、マロニーを、耐熱皿に入れて水を浸かるくらい入れて600wで4分チンします。
副菜から作りまーす☺️
かぼちゃを3cmくらいの四角に切っていきます〜(あとで崩すので適当ですOKです)
マロニーができたら、水気を切ってお皿に置いときます。
マロニーに使った耐熱皿に切ったカボチャを入れてシリコンフタをして、600wで4分チンします😆
その間に、主菜を作ります〜😄
もやしをザル&ボウルにザッと入れて洗います。水気を切って置いときます。
にんじんを洗って皮を剥いて、小さめの薄切りに切ります。ニラも洗って3cm幅に切ります。
フライパンにごま油をひいて、牛肉、にんじん、ニラを入れて炒めます。
肉の色が変わったら、もやしを入れて炒めます。
もやしがしなっとなってきたら、マロニーを入れて混ぜます。
にんじんが柔らかくなったら、焼肉のタレを入れます。完成！
今回は、とむら 焼肉のタレ みそにしてみました😍
副菜の続き〜
レンジから取り出して熱いうちにフォークでかぼちゃを潰します🎃コーンも入れて、塩、胡椒、マヨネーズを入れて混ぜ混ぜします😄
出来上がり！
ごはんが進味でした🍚かぼちゃも甘くて美味しい！
7歳 全部オレが好きなやつ〜と言って、ごはんおかわりして完食😆
2歳 最初は眠いのか食べなかったけど、結局全部完食！
夫 タレが良かったみたいで美味しいと食べてました！
以上です。今日もお疲れ様でした！