今日の晩ご飯は、 主菜鮭のカレーパン粉焼き🐟 副菜ほうれん草の胡麻和え🥬 ごはん🍚です！汁物なし！
必要な道具 オーブン 耐熱皿 2つ ボウル 1つ
材料(大人2人、7歳、2歳)
鮭のカレーパン粉焼き 骨なし鮭切り身 4つ じゃがいも 2つ カレー粉(S&Bの赤缶) パン粉 大4 油 大1
ほうれん草のごま和え ほうれん草 1袋 にんじん 小さめ1本 もやし 1/2袋 乾燥ひじき 大1 ☆しょうゆ 小2 ☆さとう 小2 ☆白すりごま 好きなだけ
副菜から取り掛かります〜。 ①ほうれん草をザッと洗ってラップで包んで3分チンします。 ②ひじきを水で戻します。 ③もやしとにんじんを洗って、にんじんは細長くスライサーで切ります。 ④ほうれん草は3cmのザク切りにします。 ⑤野菜の水分を絞って、ボウルに入れます。 ⑥ひじきもボウルに入れます。 ⑦☆の調味料をボウルに入れて混ぜ混ぜします。
次に、主菜を作ります〜。 ①じゃがいもを0.5cmの厚さに切って耐熱皿に重ならない様に並べます。 ②トレーの上で鮭の片面だけにカレー粉をかけて、まんべんなく広げます。 ③パン粉を両面つけて、じゃがいもの上に乗っけます。 ④パン粉を上から少しかけて、押さえます。 ⑤上から油をかけて220°のオーブンで20分焼きます。
その間に、子供たちとお風呂に行ってきます🛁
皆様の今日の感想
これは、殿堂入りの献立でみんな食べてくれるので作り甲斐があります！ 7歳 主菜💮 副菜💮 2歳 主菜 じゃがいもが残る 副菜 手をつけず (おやつ食べすぎたね) 夫 美味しかった！
以上です！今日もお疲れ様でした！